una micro-azienda ubicata ai confini nord del Consorzio del Capriano del Colle.
Essa è a conduzione familiare, fondata sulla saggezza del nonno “Rino” e tramandata con passione a Paolo.
Dal nonno ai giorni nostri i passi in avanti sono stati parecchi, ma pur sempre con un occhio al passato, senza dimenticare la bellezza e la particolarità delle tradizioni.
I terreni, che coprono circa 10.000 mq, producono circa 70 quintali di uva, molta meno rispetto ai canoni del disciplinare, questo perché viene effettuato un diradamento delle uve rosse ( le piante nel periodo dell’invaiatura vengono “alleggerite” del 50% dei grappoli) in modo da avere la maggior qualità possibile.
I vigneti si trovano sul versante nord del Montenetto in una posizione strategica che permette di sfruttare al meglio tutte le ore di luce ed avere così un solida e costante maturazione delle uve.